रुड़की। ( आयुष गुप्ता )
देहरादून में कुट्टू के आटे का सेवन करने के बाद बड़ी संख्या में लोग बीमार हो गए, जिन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया, वही मुख्यमंत्री ने भी उपचाराधीन मरीजो का हालचाल जाना, इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रुड़की में भी छापेमारी की ओर अनाजमंडी से दो सेम्पल लिए।
बताया गया है कि रविवार की रात्रि में देहरादून के सैकड़ों परिवारों ने कुट्टू के आटे का सेवन किया था, जिसके सेवन के बाद सोमवार की सुबह 100 से अधिक लोग बीमार पड़ गए, कुट्टू का आटा खाने से बीमार पड़े लोगों का हालचाल जानने के लिए सीएम धामी भी अस्पताल पहूँचे, वहीं जाँच के दौरान सामने आया कि देहरादून में दुकानों पर सहारनपुर के एक गोदाम से माल आया था, जिसे घटना के बाद सील कर दिया गया। वही देहरादून में हुए कांड के बाद तमाम जिलों में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमो ने छापेमारी शुरू की ओर कुट्टू के आटे के सेम्पल भी लिए। इस दौरान रुड़कीमें खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेंद्र सिंह पांडेय ने अनाजमंडी, बीटी गंज व अन्य जगहों में चेकिंग की ओर दो दुकानों से कुट्टू गिरी आटे के सेम्पल भी लिए। उन्होंने बताया कि कुट्टू का आटा सेवन करने से अक्सर लोग बीमार पड़ जाते है, जबकि पूरे दिन व्रत रखने से एक दम कुट्टू के आटे का सेवन नही करना चाहिए, आटे के साथ दही व अन्य चीजें भी शामिल करनी चाहिए। उन्होंने बताया कि कुट्टू गिरी ही बिकता हुआ पाया गया, जबकि कुट्टू का आटा दुकानों पर नही मिला। देहरादून में कुट्टू का आटा सेवन करने से घटना हुई। विभाग का यह अभियान जारी रहेगा। वही दुकानदारों ने बताया कि कुट्टू का आटा गिरी निकालकर बनाया जाता है, जो अत्यधिक गर्म होता है। इसलिए कुट्टू के आटे के साथ दही आदि का सेवन जरूरी है, खाली पेट कुट्टू के आटे का सेवन करने से इंफेक्शन की संभावना बढ़ जाती है।