पौष्टिक खाद्य पदार्थों के प्रति जागरूक करना ही “विश्व खाद्य दिवस” का महत्व: वी.के. त्यागी

रुड़की। ( बबलू सैनी ) प्रत्येक वर्ष 7 जून को ‘विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस’ मनाया जाता हैं। इसी के अन्तर्गत अभिभावकों, विद्यार्थियों तथा समाज को जागरूक करने के उद्देश्य से केंद्रीय विद्यालय क्रमांक-1 रुड़की में इस अवसर पर विभिन्न गतिविधियों का आयोजन किया गया। इन कार्यक्रमों के आयोजन के महत्व पर प्रकाश डालते हुए प्राचार्य वीके त्यागी ने कहा कि इस दिन को मनाने का उद्देश्य लोगों को पौष्टिक खाद्य पदार्थों के प्रति जागरूक करना है और मानव शरीर के लिए पोषण से भरपूर भोजन के महत्व की जानकारी देनी है। दरअसल, हर साल फास्ट फूड्स का ट्रेंड तेजी से बढ़ रहा है और लोग, विशेषकर बच्चे कई तरह की बीमारियों से ग्रसित हो रहे हैं। ऐसे में जरूरी है कि लोग अपनी बेहतर सेहत के लिए अपने खानपान और उनका चुनाव सही जानकारी के साथ कर सकें। यही नहीं, यह सुनिश्चित किया जाना भी है कि हर व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में सुरक्षित और पौष्टिक भोजन मिले। इसके साथ ही खानपान से होने वाले खतरों को रोकना, मिलावटी चीजों का पता लगाना और इनके बारे में लोगों को बताकर उन्हें जागरूक बनाना ही इस दिन को मनाने का खास उद्देश्य है। इस अवसर पर विद्यार्थियों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन के प्रति जागरूक करने के लिए विभिन्न ऑनलाइन प्रतियोगिताओं का भी आयोजन किया गया। विजयी प्रतिभागियों को बधाई देते हुए तथा विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के महत्व पर प्रकाश डालते हुए उप-प्राचार्या श्रीमती अंजू सिंह ने बताया कि असुरक्षित खानपान की चीजों के सेवन से सेहत संबंधी कई सारी बीमारियां पनपती हैं। ऐसे में विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाने का मकसद हर एक व्यक्ति को पौष्टिक और संतुलित भोजन प्रदान करना तथा विद्यार्थियों, अभिभावकों एवं समाज को इसके प्रति जागरूक करना है।